Wir öffnen vom 1. November 2023 bis 6. Januar 2024 unser PopUp Fonduechalet46 – das inklusive Fondue-Erlebnis in der Länggasse.
Montag 17.00 - 22.00 Uhr
Dienstag bis Samstag 17.00 - 23.30 Uhr
Sonntag 17.00 - 22.00 Uhr nur bei Gruppenanfragen ab 15 Personen
Reserviere bereits jetzt deinen Tisch über unser online Reservationssystem. Ab zehn Personen schreibst du uns einfach eine Mail mit deiner Anfrage.
Das Provisorium46 sowie Fonduechalet46 ist vom 24. bis 26. Dezember 2023 sowie vom 01. bis 02. Januar 2024 geschlossen. Wir öffnen zwischen den Jahren vom 27. bis 31. Dezember 2023 sowie vom 03. bis 06. Januar 2024.
Vom 8. bis 22. Januar 2024 sind wir in den Betriebsferien und freuen uns, dich ab Dienstag, den 23. Januar 2024, wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Wir wechseln wöchentlich unser saisonales Mittagsangebot jeweils in fleischiger und vegetarischer Variante.
Hauptspeise Fleisch:
BIO Rindsbratwurst | Zwiebelsauce | Kartoffelrösti | Wurzelgemüse
Hauptspeise Vegetarisch:
Kräuterknödel | Emmentaler BIO Linsen | Lauchgemüse | Orangen Beurre Blanc
Pasta:
Spaghetti Integrale | Pesto alla Genovese | Gerösteter Blumenkohl | Kürbiskernen
Wir freuen uns dich zu folgenden Zeiten begrüssen zu dürfen:
Öffnungszeiten Mittag:
Dienstag - Freitag, 11.00 - 14.30 Uhr
Öffnungszeiten Abend:
Dienstag - Freitag, 16.00 - 23.30 Uhr
Samstag, 17.00 - 23.30 Uhr
Betriebsferien:
24./25./26.12.2023 & 01./02.01.2024
Winter-Betriebsferien vom 07. - 22.01.2024
Sommer-Betriebsferien vom 15. - 29.07.2024
Restaurant Provisorium46
Reservationen können einfach über das Online-Formular oder via Mail gemacht werden. Bei Reservationen ab 10 Personen bitte telefonisch mit uns Kontakt aufnehmen.
Reservationsverschiebungen bitten wir per Mail zu schicken. Wir nehmen dann gerne mit dir Kontakt auf.
PopUp Fonduechalet46
Reservationen für das PopUp Fonduechalet46 (1. November 2023 - 6. Januar 2024) werden nur über das Online-Formular angenommen. Bei Reservationen ab 10 Personen bitte via Mail oder telefonisch mit uns Kontakt aufnehmen.
Öffnungszeiten:
Montag, 17.00 - 22.00 Uhr
Dienstag - Samstag, 17.00 - 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (wir öffnen das Fonduechalet46 bei Gruppenanfragen ab 15 Personen von 17.00 - 22.00 Uhr)
Schliesstage zum Jahreswechsel:
24./25./26.12.2023 & 01./02.01.2024
Wir laden am 31. Dezember zur grossen Great Gatsby Silvesterparty ein. Geniesse ein ausgewähltes Menü mit deinen Liebsten und tanze mit uns ins neue Jahr zu feinsten elektronischen Beats von Montis Sounds.
Helga tanzt in der Fabrique28. Mit der KG Gastrokultur (le beizli, Marzer, Eiger u.v.w.) spannen wir wieder zusammen und organisieren gemeinsam mit HELGA zum dritten Mal eine inklusive Disko in der Bundeshauptstadt. Am Freitag, 8. Dezember 2023, laden wir zum Schlemmen und Tanzen ein. Denn wer vor der Disko an Helgas Tafelrunde tafelt, hat den Eintritt zur Disko im Preis inbegriffen. Der Gewinn des Abends geht an das inklusive Sommercamp Cooltour. Wer HELGA ist fragst du? Das erzählen wir dir am Tisch.
Vom kleinen Apéro, über den Apéro-Riche bis hin zu Menüs auf Anfrage - wir gestalten ein Catering nach deinen Wünschen. In unserer Gaststube können wir Caterings für bis zu 65 Personen organisieren. Wir haben eine Kegelbahn inkl. kleiner Bühne, genügend Sitzmöglichkeiten und die Sonnenterrasse bietet an schönen Tagen auch die Möglichkeit an der frischen Luft zu geniessen. Gerne beraten wir dich.
Ausserhalb unserer Gaststube bieten wir Caterings mit unserem Oldtimer-Foodtruck aus dem Jahr 1976 an. Der frisch umgebaute Foodtruck fährt direkt an deinen Anlass und verwöhnt deine Gäste mit kühlem Bier, erfrischenden Getränken, leckeren Apéro-Plättli und schmackhaftem Street Food. Klicke hier für mehr Informationen und schick uns eine unverbindliche Anfrage.
Beim Kitchen Battle von Cuisine sans frontières konnte unser inklusives Team, bestehend aus Mitarbeiter:innen des Provisorium46, der Fabrique28 sowie der Lorraine22 das Publikum und die Jury mit ihrem mutigen Menü überzeugen.
Der Gründer und Geschäftsleiter von Blindspot, Jonas Staub, wurde vom Medium Beobachter für den Prix Courage 2023 nominiert. In einem inspirierenden Artikel wurde das Lebenswerk von Jonas Staub beschrieben und erklärt, warum er zu den mutigsten Menschen der Schweiz gehört. Hier lesen und für ihn abstimmen.
Hast du Lust, mit deinen Freund:innen gemütlich etwas zu essen und zu trinken? Dann schenke doch zur Überraschung deinen Liebsten einen Gutschein für ein inklusives Gastronomieerlebnis! Einlösbar im Provisorium46 sowie auch in der Fabrique28.
Vom 1. November 2023 bis 6. Januar 2024 wird es ganz schön heimelig auf der Terrasse des Provisorium46. Mit feinstem Käse von der Berner Chäshütte, Beilagen für jeden Geschmack und ausgewählten Weinen kreieren wir das erste inklusive Fondue-Erlebnis in der Länggasse. Buche heute deinen Tisch in unserem PopUp Fonduechalet46 oder organisiere deinen Firmenanlass bei uns.
Besuche 2024 wieder auf dem Dach des Blinden- und Behindertenzentrum Bern die wohl schönste Rooftop Bar der Stadt. Mit einer unvergesslichen Aussicht über die Stadt und auf die Alpen kannst du die heissen Sommerabende unter Freund:innen geniessen.
2023 setzt unser inklusives Freilufterlebnis mit dem PopUp Hof17 aus. Folge uns auf den sozialen Medien und verpasse keine Neuigkeiten für das nächste Jahr 2024!
